INSTANT CONSO RÉALISÉ PAR :
l’ASSECO-CFDT Occitanie Pyrénées-Méditerranée et le réseau des CTRC
Etiquetage du miel
La France fait partie des pays qui consomment le plus de miel en Europe. Pourtant sur les 45 000 tonnes consommées par an dans l’Hexagone, elle n’en produit que 20 000 tonnes.
D’où l’importance de son étiquetage afin d’avoir quelques informations sur son origine et sa composition.
Examinons cela de plus près avec Jacques Artières de l’ASSECO-CFDT Occitanie Pyrénées-Méditerranée.
Les mentions obligatoires sur l’étiquetage concernent :
- la date de durabilité minimale,
- le prix de vente,
- le poids net du produit,
- les coordonnées du fabricant, vendeur et conditionneur.
En résumé, le Repair café :
- l’étiquetage du miel est soumis à une réglementation stricte,
- l’origine du miel et sa composition doivent être précisés,
- certaines mentions sont interdites.
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