INSTANT CONSO RÉALISÉ PAR :
l’association Familles Rurales du Centre Technique Régional de la Consommation de Centre-Val de Loire
Comment limiter le gaspillage alimentaire ?
Le gaspillage alimentaire est un fléau de notre société de consommation, et de gros efforts sont encore à faire pour le limiter au maximum. Aussi, en cuisine, de nombreux réflexes permettent déjà de réduire efficacement nos déchets alimentaires.
C’est pourquoi l’association Familles Rurales du Loiret organise des ateliers ouverts à tous pour sensibiliser la population à une cuisine « anti-gaspi ». L’objectif est de donner les clés pour limiter au maximum le gaspillage et revoir notre manière de consommer. Il s’agit en quelques sortes d’un rappel de bonnes pratiques, souvent oubliées.
Françoise Coulon nous en dit plus.
En résumé, la cuisine anti gaspi, c’est :
- utiliser les produits entièrement et jeter le minimum,
- cuisiner maison et manger plus sainement,
- faire des économies en respectant d’avantage notre environnement..
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