INSTANT CONSO RÉALISÉ PAR :
UD-CSF 67 et le CTRC Grand Est.
L’autonomie alimentaire et la production responsable dans le Bas-Rhin
Aujourd’hui, ils est indispensable de diversifier nos modes de production et d’approvisionnement, dans le but de réduire notre empreinte carbone lié à notre alimentation, mais aussi d’améliorer et de respecter la biodiversité.
C’est pourquoi, certaines initiatives locales sont mise en place afin de favoriser de nouveaux modes de consommation, des pratiques plus respectueuses de l’environnement et aider à l’autonomie alimentaire.
La Confédération syndicale des familles du Bas-Rhin, à Strasbourg, s’engage justement à travers différents projets impliquant les habitants du quartier. Marjorie Hemar, de l’association UD-CSF, nous en parle.
En résumé, à Strasbourg, des initiatives sont menées par la CSF 67, telles que :
- des sites de maraîchage partagés en milieu urbain,
- des sites de compostage partagés,
- cela encourage des modes de consommation plus raisonnés.
