INSTANT CONSO RÉALISÉ PAR :
Association CLCV de Montpellier et le CTRC Occitanie
On voit souvent apparaître sur l’étiquette d’un produit alimentaire, le nom d’un certain nombre d’additifs. Il s’agit souvent de codes commençant par la lettre E, pour Europe, suivi de 3 chiffres : 100 pour les colorants, 200 pour les conservateurs et 300 pour les antioxydants. Mais à quoi servent-ils, et quelle est la réglementation en vigueur concernant leur utilisation ?
C’est ce que va nous expliquer Michèle Bernarda de l’association Consommation, logement et cadre de vie de Montpellier.
